受"菜贱伤农"困扰，数字货币或成农民增收新途径

2023-12-06 16:12:50

北方农民黯然收获：菜贱伤农困扰重演

在北方山东、河北、河南一亩地小麦亩产1000斤上下，回收价格1.4元左右。去掉各种种植机械成本。纯收益大概在500-600元/亩。今年雨水好白菜丰收一亩地胶州大白菜亩产在10000-15000斤上下，农村当地购买均价在0.2元/斤左右，菜地批发价格则在0.1元/斤左右。而实际是菜已经成片的烂在了地里，如果你帮他免费清理，可以不收取费用白菜免费去拔。去掉成本的白菜纯收益还不如小麦。如此价格烂贱低廉的大白菜经过了层层转手当到达一二线城市的那一刻，它已经变成了一颗颗翡翠白菜。

蔬菜供需错配：菜贱伤农现象再度发生

上海距离北方较近，运输成本相对较低，菜市场和手机APP上白菜的价格在1-2元左右，大型超市价格则在2-3元左右。而广东距离北方白菜产地较远，价格甚至直上3元大关。我们常说的菜贱伤农，为何几毛钱的大白菜却能升值数倍数十倍，而这些差价都流向了哪里，相比大家心中已有定数。接下来我们根据一组数据来剖析一下普通白菜变身翡翠白菜的因果关系。

从田间到餐桌：菜价多次暴涨，农民盈利微薄

一辆由寿光开往上海的载重35吨大白菜的货车，当地收购单价为0.12元/斤，35吨收购成本在8400元。运费为6000元左右，走绿通免高速费。到达上海批发市场成本为0.2元/斤左右。上海批发市场到下级市场批发价格为0.6元/斤（可参考上海新农行情）。二级市场商贩到百姓手中价格则为1.2-1.5元/斤。到达超市的价格为1.8-2.5元/斤。总之从菜地到端上餐桌，这颗白菜包含了种植成本、采摘成本、运输成本、批发市场与地级菜市场差价值，菜市场到商户利润。大体包括运输、摊位、商铺租赁、人工成本等四大项。

由此可以看来从1毛-1块再到3块，每一个环节则是翻倍的价格增长，这就像2的N次方一样，经手越多成本则越高，这每一个环节中农占了最底层收益最低，运输其次赚个辛苦钱，而到了这些大型批发市场再到社区菜市场，这2毛的成本瞬间变成了1块多，而天天喊着菜贱伤农那些口号的人则正是这群中间商。

数字货币：农民增收的新机遇

今冬蔬菜为何大降价？主要原因是产量增加。农民产量增加了反而菜却烂在地里卖不出去，菜价涨涨跌跌，虽说是正常的市场现象，但价格大幅下跌对于农民的影响，任何时候都不能忽视。据媒体报道，在山东、河北、内蒙古等地，一些蔬菜低价贱卖甚至滞留在菜地中无人采收，农民迫不得已只能将蔬菜直接翻地还田。蔬菜种植是一部分人务农增收的重要来源，一季蔬菜的亏损对他们的影响不言而喻。值得思考的是，如何避免此类“菜贱伤农”现象一而再、再而三地上演？菜贱伤农这句话，不要总是说说而已。

在这一串筹码的传递过程中，数字货币或许可以提供一种替代方案。农民可以通过数字货币交易平台直接销售他们的农产品，省去了中间商环节，获得更多的利润。同时，数字货币的快速交易和低成本交易特性，使农产品可以通过远距离销售，扩大销售范围，更有利于农民增收。

因此，数字货币可能成为解决"菜贱伤农"的一种新途径。农民可以通过参与数字货币领域，获取更多的商机和收益。数字货币的普及和应用将助力农业产业链的发展，为农民带来更好的生活。